Японская Еда и Китайская Кухня в Москве

В этом обзоре я расскажу вам о том, где прячется настоящая японская еда и китайская кухня в Москве. Вы узнаете о лучших японских кафе и китайских ресторанах, где подаются самые вкусные блюда азиатской кухни: китайская лапша, рамен, рис, соба, удон. Кроме того, я открою Вам секрет, где можно купить японскую косметику и товары, а также китайские продукты в Москве.

IMG_0417

Самый старый и известный китайский ресторан в Москве — это Дружба на Новослободской (вход справа от одноименного ТЦ). Когда мы впервые попали туда лет 9 назад, официанты еще не говорили по-русски, а меню было на китайском со звездочками. Только проглотив тарелку супа с толстым слоем красного перца на дне, мы поняли, что 5* — это очень остро. Тогда в Дружбе можно было купить ящик рисового пива Tsingtao. Столики и скатерти были пластиковыми, вокруг висели искусственные цветы и фото обои, в аквариуме плавали рыбки, а в туалете зияла дыра в полу .

file_5085077028be1

С тех пор все изменилось, и Дружба потеряла свое самобытное очарование и приобрела новые интерьеры, вечно забитые залы и высокие цены. Мой американский друг, проживший 10 лет в Китае, очень страдал от недостатка китайской еды в Москве, по его словам, Дружба «Отлично и очень похоже, но так дорого!». Однако, именно здесь можно попробовать настоящие традиционные рецепты китайской кухни, например, свиные ушки и пекинскую утку. Счет от 1200 руб. на двоих.

Для тех, кто просто хочет перекусить, поблизости есть прекрасная аутентичная лапшичная — японская франшиза сети «Удонъянсан». В небольшом стеклянном павильончике, специализирующемся на лапше и рисе, постоянно сидят туристы и гости из Азии. Забавно наблюдать, как в огромные чаны бросают мотки лапши, и из них вырываются клубы пара. Недавно еще одно кафе этой сети открылось прямо у метро метро Курская. Оно больше похоже на столовую с подносами и очень дешевыми ценами около 150 руб. за удон.

1233345678-

MAMA TAO на Пятницкой 26 стр1 — второй большой и давно существующий китайский ресторан. Мне он всегда нравился за уютный интерьер и старый бамбуковый велосипед (да да именно такими их придумали в Китае). Это место отлично подойдет для спокойного ужина с родственниками.

4d7a5d5980b1037a5a51e6e775cfcf88

Самая распространенная сеть лапшичных в Москве — Menza. Такое одомашненное место в духе Япоши и Якитории. В меню есть супы, суши, роллы, сашими и т.д. Менза слишком обыденное прилизанное место, впору выходных с родителями или групп подружек -любительниц Шоколадниц. Но их фишка — в большом количестве разновидностей лапши: свекольная, морковная, яичная, из шпината и даже чернил каракатицы. А к ней — 14 видов наполнителей.

731391

Еще одно достаточно аутентичное заведение — это «Marukame» (Марукаме) на Новокузнецкой и Новослободской. Меню все тоже : удон (лапша) и домбури (рис). Берете поднос, выбираете рис или лапшу и наполнители: салат, темпура, рыба, мясо. Соусы, заправки и чай Сенча бесплатно. Быстро и дешево (от120руб. до 180руб.).

Ну а хипстеры и молодежь, конечно, пойдут в «Lucky Noodles», о которых говорят, что они якобы «Лапша как в Гонконге». Пожалуй, это место по количеству чекинов и инстаграмов уступает только Камчатке.  Кафешка находится на Б. Дмитровке, рядом с другими заведениями Новикова. Говорят, что в подвале еще какой-то суперзакрытый клуб, но я не тусуюсь. В любом случае, это место очень популярно из-за забавного японского повара в духе «выбирай, покупай, уходи». В этой каморке 1 барный стол у стены и 3 стула, а меню сводится к лапше с бульоном или без и на вынос.

8061921819_c5d4dc1574_z

Со времен Лаки Нудлс по всей Москве открылось много подобных крошечных мест с ограниченным ассортиментом лапши в коробочках на вынос: wok street, mrwok, лаки панда, воккер, doodles. Подробнее о всех них Вы можете узнать у БГ. Выгоднее всего из них расположено кафе Нудл Мама — в самом популярном месте Москвы — Музеоне. Чтобы выглядь очень модно, надо взять коробочку лапши и сесть на патриарший мост у Храма Христа Спасителя, свесив ноги над Москва — рекой.

744a304d4dc24cb5a4981cf099a2

Есть еще сеть из двух китайских ресторанов Китайский Квартал на Таганской и Сухаревской.  Там всегда как-то пустынно и безлико. Правда, на Сухаревской есть замечательный внутренний дворик, а сам ресторан открыт 24 часа.

За соседней от Китайского Квартала дверью расположен небольшой магазин китайских продуктов. Там я покупаю креветочные чипсы, рисовые палочки и, конечно,  Tsingtao (посмотреть весь ассортимент).

Что касается японских товаров и продуктов, то их можно купить в магазине Якитория на Новослободской, а японскую косметику можно купить в магазинах Megumi на Маросейке и Таганке.

И, наконец, самое громкое открытие года — это японский магазинчик НИППОН прямо на Цветном (говорят, что это хитрая реинкарнация почившего Джапро).
3d1ce9a7f1ff4fd6add44bc64c6c 289cd3fc02574fef8d6ae034f68a

1 Comment

  1. Что касается самой еды, то брать тут можно все, причем независимо от того, являетесь вы адептами китайской кухни или нет. В Madame Wong есть блюда на любителя вроде тысячелетних яиц или довольно необычно пахнущего яичного куриного супа с гребешками. Есть вещи уже привычные дим-самы, несколько видов риса и лапши или жареные пельмени с ягненком или овощами. Объединяет их то, что они просто вкусно приготовлены.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

*